Ottieni il massimo dalle tue pentole
Manutenzione e utilizzo
Le pentole sono un ingrediente essenziale per cucinare in modo sano. Nel 2007 abbiamo presentato al mondo le nostre pentole salutari con rivestimento antiaderente in ceramica senza PFAS. Da allora ci siamo dedicati a innovazioni orientate al futuro che migliorano la cucina per tutti. Scopri qui come ottenere il massimo dalle tue pentole.
Cucinare con GreenPan
Per risultati di cottura ottimali
Usa una fiamma da bassa a media
Il nostro rivestimento antiaderente brevettato Thermolon™ distribuisce il calore in modo più efficiente rispetto ai rivestimenti antiaderenti tradizionali, consentendo alla padella di riscaldarsi rapidamente. Vuoi rosolare una bistecca? Con le nostre padelle puoi farlo anche a fuoco medio-basso.
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Spatole in silicone e legno
Le spatole più morbide (in silicone o legno) sono migliori per le pentole e garantiscono una maggiore durata del rivestimento antiaderente.
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Utilizza sempre olio o burro
Tutto ha un sapore migliore con un po' di burro o olio. Inoltre, aiutano a distribuire meglio il calore nella padella. Utilizza sempre un olio con un punto di fumo elevato, adatto alla cottura ad alte temperature. Evita gli oli spray, perché si riscaldano e bruciano troppo rapidamente, formando uno strato carbonizzato sul rivestimento antiaderente.
Facile da pulire
Il modo migliore per pulire le padelle
Lavaggio
Le nostre padelle sono molto facili da pulire con una spugna morbida e acqua calda saponata. Sono anche lavabili in lavastoviglie. Evitare l'uso di detergenti abrasivi, pagliette metalliche o spugne di acciaio.
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Lascia raffreddare la padella
Immergere una padella calda in acqua fredda può causare uno shock termico che può deformare le padelle e rompere i coperchi in vetro. Lascia quindi raffreddare sempre le padelle prima di lavarle.
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Conserva le pentole in modo sicuro
Vuoi proteggere al meglio la tua padella? Utilizza una protezione per padelle. Si tratta di un morbido cuscinetto che impedisce alla padella di danneggiarsi quando la riponi nella credenza della cucina.
​La carbonizzazione rende la padella appiccicosa
La tua padella si attacca in alcuni punti? Ecco perché.
Surriscaldamento + olio = carbonizzazione (ovvero piccole macchie che fanno attaccare il cibo alla padella). Ma non preoccuparti! Con una spugna in melamina puoi rimuoverle facilmente.
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Ecco come pulire a fondo la tua padella:
L'interno: riempire la padella per metà con acqua e portare a ebollizione per circa 2 minuti. Scolare l'acqua e appoggiare la padella su una superficie solida, come un tagliere di legno. Pulire delicatamente l'interno della padella con una spugna in melamina.
L'esterno: mescola bicarbonato di sodio e un po' d'acqua fino a ottenere una pasta liscia; strofina la pasta con carta da cucina sull'esterno (macchiato) della padella.