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ricetta

Lasagna one-pot firmata Garden Gourmet

Sei un amante delle lasagne ma hai poco tempo? Allora devi provare le nostre deliziose lasagne one-pot.
30 min
Dosi per 4 persone
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Ingredienti

  • 2 confezioni di macinato vegano Garden Gourmet
  • 10 sfoglie di lasagne secche
  • 2 spicchi d'aglio (schiacciati)
  • 1 cipolla bianca (tritata finemente)
  • 1 cucchiaino di erbe provenzali
  • 300g di carote (tagliate a cubetti)
  • 125g di funghi (tagliati in quattro)
  • 800ml di polpa di pomodoro
  • 900ml di acqua
  • Qualche rametto di basilico fresco
  • Parmigiano 

Preparazione

Passo 1

Fai soffriggere la cipolla fino a renderla quasi trasparente.

Passo 2

Aggiungi le erbe e soffriggi ancora un po'. Aggiungi il macinato e l'aglio. Cuoci fino a quando non è ben rosolato.

Passo 3

Aggiungi le carote e i funghi. Cuoci per qualche minuto. Aggiungi la polpa di pomodoro e l'acqua.

Passo 4

Posiziona con cura le sfoglie di lasagne nella pentola e lascia cuocere a fuoco lento per circa 30 minuti.

Passo 5

Le sfoglie di lasagne sono morbide? Allora le tue lasagne one-pot sono pronte! Completa il piatto con alcune foglie di basilico e del parmigiano. Buon appetito! 

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